Heste, der fodres med foder med højt indhold af kulhydrater, risikerer at blive ramt af stivelsesoverbelastning, hvor ufordøjet stivelse når tyndtarmen og forstyrrer tarmens mikrobiom. Fermenteringen fører til dannelse af D-laktat, hvilket kan forårsage forsuring, øget gennemtrængelighed i tarmvæggen og systemisk inflammation, som er processer, der er blevet forbundet med hyperinsulinæmi og laminitis.
Metabolomiske analyser af flygtige organiske forbindelser (VOCs) i udåndingsluft tilbyder en effektiv metode til at følge ændringer i mikrobiomet som reaktion på foderet, herunder effekterne af forårsgræs.
Studier af både fuldblodsheste i galoptræning og heste af andre racer ved Redwings Horse Sanctuary viser, at enzymrige, maltbaserede foderstoffer kan påvirke tarmens mikrobiom i positiv retning ved at forskyde det mod en profil, der er forbundet med foder baseret udelukkende på grovfoder.
Disse resultater tyder på, at maltbaserede enzymtilskud har et betydeligt potentiale til at forbedre hestens fordøjelsessundhed, reducere forekomsten af potentielt sygdomsfremkaldende bakterier og eventuelt mindske risikoen for kroniske tilstande som laminitis og equint metabolt syndrom (EMS).
LÆS MERE Originalteksten er på engelsk
